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2009-05-25(Mon)

2009年度

のプランター菜園を開催しま~す!

と言いたいのですが今年はどうやら転勤があるみたい
(しかも何時転勤かは解らない宙ぶらりん状態)

の為開催できません・・・

唯一アスパラ位かな?

その為更新もほとんど出来ないと思います。

すいませんがよろしくお願いします!
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2008-10-07(Tue)

収穫&料理~

本日は胡瓜3本と唐辛子1本収穫しました(^^)

DSCF0958.jpg

唐辛子はいつものように一味の材料にするべく乾燥へ!

ちなみに乾燥方法として私はベランダで陰干しをしています。

DSCF0959.jpg

他にいい方法を知っている方は教えてくださいね(^^)

そして胡瓜は市販のキムチの素をまぶして胡瓜キムチにしてみました。

DSCF0962.jpg

さらにニラも収穫しました。

DSCF0960.jpg

今回はニラを使ってニラ玉雑炊を作りました。

DSCF0963.jpg
既に食べ終わった写真ですが(^^;)

作り方は
①適量のご飯を小さな土鍋に入れます。
②そこに市販の鶏がらスープを好みの量入れ蓋をして煮込みます。
③卵とニラをよく混ぜておきます。
④沸騰した土鍋の中に上の材料を入れ蓋をし弱火で10分位煮込みます。
⑤好みでごま油を少量入れてもいいです。
これで完了です。
ちなみに分量ですが
ご飯・・・お茶碗一杯
鶏がらスープ・・・600ml
卵・・・2個
ニラ・・・一束
ごま油・・・適量
以上が私が作ったときの分量です。

味は胡瓜キムチ、ニラ玉雑炊共めちゃくちゃ美味しかったです(^^)

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2008-10-06(Mon)

本日の収穫

本日、唐辛子を3本ほど収穫しました(^^)

DSCF0957.jpg

この3本も乾燥させて一味の材料にしようっと!

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2008-10-05(Sun)

収穫

胡瓜を初収穫しました!

瀕死におちいり今年の収穫は諦めていましたが、まさかの収穫・・・

ものすごく嬉しいものです(^^)

大きさは手のひらサイズ。

普通の胡瓜よりちょっと小さいサイズです。

DSCF0955.jpg

胡瓜と一緒に唐辛子も収穫!

この唐辛子は一味の材料にするべく乾燥させます。

DSCF0954.jpg

ちなみに胡瓜は我が故郷の名物「呉冷麺」の具にしました(^^)

DSCF0956.jpg

みずみずしくてとても美味しかったです(^^)

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2008-09-24(Wed)

成功

瀕死におちいった胡瓜。

それから復活し大きくなりました。

が、正直収穫は諦めていました。

しかし、待望の雌花がつき人工授粉までたどり着きました。

そしてその結果、人工授粉が成功しました(^^)

DSCF0950.jpg

まさか収穫できるとは・・・いつもながら植物の生命力には驚かされます!

ただ、普通の胡瓜と違いミニ胡瓜なのでいつ収穫したら良いのでしょうか?

収穫時期を誤らないようにしないと!

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